В последнее время на просторах интернета все чаще стало появляться поке. Популярное гавайское блюдо готовится из сырой рыбы с добавлением соуса, овощей, фруктов и риса. Рассказываю простой способ приготовить вкусное поке с тунцом.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Красиво нарежьте манго и огурец.
-
Лайм ошпарьте кипятком, разрежьте пополам и выдавите сок.
-
Смешайте соевый соус, молотый имбирь, измельченный чеснок, мед и сок лайма.
-
Тунец нарежьте кубиками и залейте на 10 минут подготовленным соусом. Периодически перемешивайте, чтобы кусочки рыбы равномерно пропитались.
-
Выложите в тарелку рис, нарезанные манго, огурец, авокадо и тунец. Присыпьте сверху семенами кунжута.
