Польский капустняк — популярное блюдо, которое хорошо известно многим. Существуют разные рецепты данного супа, но мне больше всего нравится этот вариант. С ароматным беконом и двумя видами капусты он получается особенно вкусным!
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте холодную воду, черный перец и варите 1 час на медленном огне.
-
Нарежьте бекон, белокочанную капусту, очищенные лук, картофель и морковь.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте 2 минуты.
-
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте картофель, бекон, оба вида капусты и варите 15 минут.
-
Посолите, выдавите через пресс чеснок и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
