Польский капустняк со свининой, беконом и овощами

1 ч. 30 мин.
6 порций
Польский капустняк со свининой, беконом и овощами
0

Польский капустняк — популярное блюдо, которое хорошо известно многим. Существуют разные рецепты данного супа, но мне больше всего нравится этот вариант. С ароматным беконом и двумя видами капусты он получается особенно вкусным!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.

Добавьте холодную воду, черный перец и варите 1 час на медленном огне.

Нарежьте бекон, белокочанную капусту, очищенные лук, картофель и морковь.

Разогрейте масло в глубокой сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте 2 минуты.

Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте картофель, бекон, оба вида капусты и варите 15 минут.

Посолите, выдавите через пресс чеснок и снимите с огня.

Фото: Marcus Z-pics, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев