Не любите дрожжевое тесто? У меня есть хорошая новость для вас — мягкие пончики можно приготовить и без них. К тому же такой способ намного проще и быстрее. Из теста сразу можно формировать пончики, не надо ждать и прогревать его в теплом месте.
Ингредиенты
- Мука – 400 г
- Сыворотка (теплая) – 180 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Растительное масло – 200 мл
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
-
Добавьте теплую сыворотку, слегка взбитое яйцо, 2 ст.л. растительного масла и замесите тесто.
-
Разделите тесто на толстые колбаски, нарежьте поперек на кусочки толщиной 5-7 сантиметров, сформируйте пончики.
-
Разогрейте масло в глубоком сотейнике, выложите пончики и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовые пончики выложите на бумажное полотенце и присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
