Периодически я устраиваю себе разгрузочные дни: готовлю салаты из свежей зелени, пью смузи, варю легкие супы и каши. Часто в таком меню бывают постные щи. Рецептом этого чудесного блюда я сегодня с вами и поделюсь.
Калорийность
25 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свежую капусту нашинкуйте соломкой.
-
Картофель и лук очистите, нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте оба вида капусты и проварите 20 минут.
-
Лук с морковью обжарьте на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте томатный соус, молотый черный перец и немного горячей воды. Протушите зажарку 5 минут на медленном огне.
-
В кастрюлю с капустой выложите содержимое сковородки и добавьте картофель. Варите все вместе еще 15 минут.
-
Посолите и через 2-3 минуты выключите огонь.
