Выпечка 15.11.2022

ПП хачапури

45 мин.
2 порции
ПП хачапури
0

Кто сказал, что диетическое питание - это скучно и однообразно? Чтобы приготовить хачапури без вреда для фигуры, замените дрожжевое тесто творожным, пшеничную муку рисовой и возьмите низкокалорийные виды сыра. Грузинский хачапури в ПП-варианте готов!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Соедините 150 г творога, 1 белок, муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Замесите мягкое эластичное тесто, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

Сформируйте из теста лодочку, сделайте вилкой проколы в нескольких местах, бортики смажьте взбитым желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.

Для начинки смешайте оставшийся творог, натертый на крупной терке сыр и 1 яичный белок. Посолите по вкусу, добавьте специи.

Выложите начинку в центр полуготовой лодочки, выпекайте еще 10 минут.

Достаньте хачапури из духовки, в центре начинки сделайте небольшое углубление, влейте яйцо и отправьте в духовку еще на пару минут.

Фото: vladross1967, stock.adobe.com

Екатерина Паршина
Рецепт добавил(а):
Екатерина Паршина
Вам понравился рецепт?
0 комментариев