Оказывается, не так уже и сложно готовить ПП вафли в мультипекаре. Существует несколько рецептов. Мне нравится замешивать тесто на обезжиренном твороге с добавлением яблочного пюре. Чтобы не было комочков, готовую смесь я пюрирую погружным блендером.
Ингредиенты
- Творог (обезжиренный) – 220 г
- Мука (цельнозерновая) – 100 г
- Яблочное пюре – 60 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Заменитель сахара (эритритол) – 120 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яблочное пюре, творог и растительное масло.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль, заменитель сахара и ванилин. Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую поверхность мультипекаря и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев