Такой вкуснейший компот со специями практически не уступает домашнему глинтвейну. Пряный, ароматный, немного острый – получается невероятно вкусно. Причем подавать его можно как холодным, так и разогретым.
Ингредиенты
- Крыжовник – 200 г
- Вишня – 200 г
- Кизил – 200 г
- Черная смородина – 200 г
- Черника – 200 г
- Ежевика – 200 г
- Клубника – 200 г
- Вода – 2.5 л
- Корица – 3 палочки
- Бадьян – 2 звездочки
- Душистый перец – 0.5 ч.л.
- Кардамон – 3 коробчки
- Гвоздика – 0.5 ч.л.
- Сушеный перец чили – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и все специи, и проварите минут 5 на слабом огне.
-
Процедите сироп и снова доведите до кипения.
-
Добавьте все ягоды, доведите компот до кипения еще раз, и варите минут 10 на слабом огне.
-
Дайте напитку настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
