Самое универсальное горячее блюдо из овощей – это рагу. Его можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Для его приготовления не обязательно нужен казан или что-то еще, достаточно обычной сковороды. В этот раз хочу поделиться своим любимым рецептом!
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи.
-
Обжарьте лук и морковь 5 минут. Добавьте перец и сельдерей, и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте капусту и немного воды, и протушите все 10-15 минут под крышкой.
-
Добавьте остальные овощи и специи.
-
Готовьте рагу еще примерно 7-10 минут, помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
