В классический рассольник идет перловка и рис, но в основном это связано с тем, что другие крупы раньше были куда менее доступны. Сегодня предлагаю приготовить свою вариацию традиционного блюда – с отварным булгуром.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отпарвьте в кипящий бульон нарезанный картофель и булгур. Варите минут 10-15.
-
Измельчите морковь и лук. Обжарьте до мягкости и перемешайте с томатом. Отправьте зажарку в суп.
-
Еще минут через 5 добавьте в рассольник специи и нарезанные соленые огурцы.
-
Доведите его до кипения и снимите с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
