Чтобы сделать рассольник еще более сытным, предлагаю добавить в него горсть отварной или консервированной фасоли. А если хотите получить такой насыщенный золотистый цвет, возьмите ложку-другую куркумы.
Ингредиенты
- Мясо – 400 г
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 4 штуки
- Фасоль (отварная или консервированная) – 150 г
- Лук – 1 штука
- Куркума – 2 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Огуречный рассол – 100 мл
- Огурцы (соленые) – 4 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте мясо водой и отварите до готовности.
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Варите до готовности картошки.
Влейте рассол, добавьте фасоль и тертые огурцы, приправьте суп по вкусу.
Варите рассольник еще 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев