Рассольник с грибами

45 мин.
4 порции
Рассольник с грибами
EVGENII, stock.adobe.com
4.4 (209)

У нас дома свято верят: нет такого блюда, которое можно испортить грибами. Вот и в рассольник они идут почти как родные. Если есть лесные – можете взять их, а так достаточно будет обыкновенных шампиньонов.

Калорийность

54 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком.

  2. В кипящий бульон отправьте картофель и рис, варите 10-15 минут.

  3. Обжарьте лук с грибами до испарения влаги.

  4. Отправьте в суп морковь, зажарку и плавленый сыр. Продолжайте варить, пока сыр не растает.

  5. Добавьте огурцы и специи, и проварите рассольник еще 2-3 минуты.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев