Хотите разнообразить зимнее меню? Попробуйте консервированный рассольник с солеными огурцами. Я добавляю к нему и другие овощи со специями, чтобы создать богатый вкус и аромат. Этот рассольник можно хранить в банках, что делает его отличным выбором на зиму.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 2 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте перловку и отварите до полуготовности по инструкции.
-
Измельчите лук и натрите морковь. Обжарьте их до мягкости.
-
Мелко нарежьте огурцы и добавьте их с перловкой к зажарке.
-
Смешайте стакан воды, томат, сахар и соль. Залейте в рассольник.
-
Добавьте рассол и специи, и тушите все вместе 30-40 минут на слабом огне.
-
Закатайте рассольник в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
