Есть здесь любители итальянской кухни? Давайте сегодня приготовим ризотто со свининой! Для этого помимо перечисленных продуктов понадобится еще и большая сковорода. Мясной бульон при необходимости можно заменить овощным отваром.
Калорийность
167 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Измельчите очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте мясо и обжаривайте еще 10 минут, часто перемешивая.
-
Всыпьте рис, влейте вино и обжаривайте 3-5 минут.
-
Добавьте горячий бульон и тушите ризоттто на слабом огне 20 минут.
-
Посолите, поперчите и через 5 минут выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
