Чтобы закуска из баклажанов была вкуснее, я готовлю соус песто самостоятельно. В рецепте я расскажу, как все сделать правильно. Это настолько легко и просто, что вы больше никогда не захотите покупать его в магазине!
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 штуки
- Сыр – 100 г
Для песто:
- Оливковое масло – 50 мл
- Базилик – 0.5 пучка
- Розмарин – 1 веточка
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Орехи – 30 г
- Пармезан – 30 г
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте баклажаны пластинками и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
Измельчите все ингредиенты для песто в блендере. Можете отрегулировать конситсенцию маслом.
Выложите на слайсы баклажана песто и кусочек сыра, и сверните рулетики.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев