Обратите внимание на то, что рыбные котлеты из лосося непременно готовят с добавками. Это может быть манка, мука, овсяные хлопья или размоченный в молоке хлеб. Если использовать фарш в чистом виде, котлеты получатся тонкими и бесформенными.
Калорийность
236 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 16 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб нарежьте и залейте молоком на 10 минут.
-
Пропустите через мясорубку филе лосося, очищенные болгарский перец и лук.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, размоченный хлеб, специи и соль. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
-
Смоченными руками сформируйте небольшие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте рыбные котлеты из лосося на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
