Хотите вкусно накормить семью, сохранив при этом семейный бюджет? Купите минтая! Его часто и очень разнообразно используют в кулинарии. Мне нравятся рыбные котлеты из минтая. Я готовлю их с хлебом и картошкой. Получается вкусно и сытно.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб раскрошите в теплое молоко и уберите в сторону на 10 минут.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку филе минтая, зажарку, очищенные чеснок и картофель.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, размоченным хлебом, специями и солью.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера, обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте рыбные котлеты из минтая на масле до румяной корочки с обеих сторон.
