Если вы хотя бы раз пробовали окуня, то наверняка отметили его восхитительный вкус. По этой причине рыба нашла в кулинарии широкое применение. К числу наилучших вариантов следует отнести рыбные котлеты из окуня. Я бы назвала такое блюдо деликатесом.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 13 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку филе окуня и жареный лук.
-
Полученную массу смешайте с мукой, яйцом, специями и солью.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие заготовки одинакового размера, а затем аккуратно обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выкладывайте рыбные котлеты из окуня на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
