Налима очень удобно использовать в кулинарии, ведь костей в нем практически нет. Его часто жарят, запекают и маринуют. Мне нравятся рыбные котлеты из налима. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом этого блюда.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб раскрошите в миску и залейте теплым молоком на 10 минут.
-
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Пропустите через мясорубку филе налима, зажарку и размоченный в молоке хлеб.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями, солью и пропущенным через пресс чесноком.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжаривайте рыбные котлеты из налима на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
