В повседневном меню рыбные котлеты встречаются часто и у каждой хозяйки, конечно же, есть свой любимый рецепт. Если вы еще в поисках, попробуйте приготовить рыбные котлеты из пикши. Думаю, результаты вас приятно порадуют.
Ингредиенты
- Пикша (филе) – 500 г
- Лук – 1 штука
- Манка – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку филе пикши и очищенный лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью.
-
Сформируйте небольшие котлеты одинакового размера, а затем аккуратно обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте рыбные котлеты из пикши на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
