Как вкусно накормить большую семью, не причинив сильный ущерб семейному бюджету? Можно нажарить рыбных котлет из путассу. Аппетитная рыбка часто продается по сниженной цене. Купите сразу побольше, ведь в скором времени вам непременно захочется приготовить такое блюдо еще раз.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 12 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Путассу выпотрошите, удалите голову, хвосты и плавники. Отделите филе от костей.
-
Измельчите в блендере филе путассу и очищенный лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, размоченным хлебом, специями и солью.
-
Сформируйте кругленькие лепешки и обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте рыбные котлеты из путассу на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки, вовремя переворачивая.
