Рыбные котлеты из скумбрии

1 ч. 0 мин.
6 порций
Рыбные котлеты из скумбрии
photocrew, stock.adobe.com
0

Зачастую скумбрия появляется на столе в маринованном, копченом или соленом виде. Я предлагаю пойти дальше и приготовить рыбные котлеты из скумбрии. Блюдо получится невероятно сочным, вкусным и, конечно же, ароматным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб раскрошите в молоко и уберите в сторону на 10 минут.

Скумбрию выпотрошите, отделите филе от костей и шкуры.

Пропустите через мясорубку филе скумбрии и очищенный лук.

Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, размоченный хлеб, панировочные сухари, специи и соль.

Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.

Обжаривайте рыбные котлеты из скумбрии на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Рыбные котлеты из скумбрии" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев