Очень хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших и нежнейших рыбных котлет. Их секрет в том, что в состав идет капуста. Она практически не влияет на вкус, но все-таки придает ему интересные нотки. А еще делает фарш намного сочнее, а текстуру котлет – приятнее.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 3 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Хек (филе) – 1 штука
- Капуста – 300 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Белый хлеб – 1 ломтик
- Мука – 1-2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите рыбу в блендере.
-
Точно так же измельчите капусту и лук, но не в кашу.
-
Размочите хлеб в воде, отожмите и тоже измельчите
-
Смешайте все вместе, добавьте яйцо и специи.
-
Если нужно, добавьте немного муки.
-
Вымешайте фарш, сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
