Салаты 22.01.2022

Салат из фунчозы, свинины, моркови и болгарского перца

20 мин.
4 порции
Салат из фунчозы, свинины, моркови и болгарского перца
Andrey Starostin, stock.adobe.com
4.8 (209)

Если вы поклонник азиатской кухни, непременно попробуйте этот салат. Его можно подавать сразу или отправить на некоторое время в холодильник. Я предпочитаю второй вариант. Достаточно 20-30 минут, но спустя час будет только вкуснее.

Калорийность

142 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 12 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.

  2. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

  3. Морковь натрите на специальной терке.

  4. Свинину и очищенный болгарский перец нарежьте тонкими брусочками.

  5. Смешайте фунчозу, свинину, болгарский перец и морковь.

  6. В отдельной посуде смешайте лимонный сок, растительное масло, оба соуса, специи и сахар.

  7. Влейте заправку в салат, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев