Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из огурцов на зиму без масла. Собственно, именно отсутствие масла – его главная особенность. Благодаря этому он получается еще более свежим, и в нем минимум калорий. Ну а как иначе, откуда им взяться?
Ингредиенты
- Огурцы – 1.5 кг
- Лук – 500 г
- Зелень – 1 пучок
- Болгарский перец – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Уксус – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы кружочками и измельчите остальные овощи и зелень.
-
Смешайте все ингредиенты и оставьте салат на пару часов.
-
Разложите его в чистые сухие банки и простерилизуйте 15 минут.
-
Закатайте салат на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
