Подавать салат лучше в глубоких пиалах, а вместо вилки использовать традиционные палочки. Если вас смущает длина лапши, ее можно нарезать кухонными ножницами. Делают это после того, как лапша сварится. В остальном все очень просто.
Ингредиенты
- Фунчоза – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Огурцы – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – 10 г
- Уксус – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Огурцы и морковь натрите на специальной терке.
Болгарский перец очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Смешайте фунчозу, морковь, огурцы, имбирь и болгарский перец.
Добавьте соевый соус, кунжутное масло, уксус, соль и перемешайте. Салат должен постоять в холодильнике 30-40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев