Настоящий майонез – вполне полезный и вкусный соус, но для этого его нужно готовить самостоятельно. Ни одна магазинная упаковка не сможет потягаться с домашней заправкой. Отличный вариант для подачи салата Цезарь!
Калорийность
311 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 27 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Для салата:
Для майонеза:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте белый хлеб кубиком и подсушите на сухой сковороде.
-
Выложите в тарелку салатный микс, сухарики и пармезан. Приправьте по вкусу.
-
Взбейте миксером масло с лимонным соком, горчицей, солью и сахаром.
-
Туда же добавьте желток и продолжайте взбивать, пока майонез не загустеет.
-
Полейте салат майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
