Идеально на тот случай, когда надо быстро приготовить сытное блюдо на обед или ужин. Щи можно варить с разными фрикадельками. В этом рецепте я буду использовать куриное филе. Также вкусно получается с говядиной и свининой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Нарежьте морковь и очищенный картофель.
Курицу и очищенный лук пропустите через мясорубку.
Полученную массу смешайте с яйцом, молотым перцем и солью.
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте картофель, капусту и морковь, проварите 15 минут.
Добавьте мясные фрикадельки и варите еще 10 минут.
Посолите и сразу снимите кастрюлю с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев