У каждого опытного кулинара обязательно есть несколько проверенных рецептов шашлыка. Кому-то нравится готовить баранину, кто-то любит нежную курочку. В моей семье чаще всего на столе бывает шашлык из свинины с лимоном и луком. Делюсь любимым рецептом с вами.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 19 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте кубиками среднего размера и сложите в миску.
-
Лимон ошпарьте кипятком, измельчите.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми колечками.
-
В миску с мясом добавьте лимон, лук, специи, соль и масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 24 часа.
-
Наденьте маринованное мясо на шампуры, чередуя с колечками лука.
-
Обжаривайте шашлык из свинины над седыми углями на мангале 20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
