Мясо кролика считается одним из наиболее полезных, поэтому его часто добавляют в диетическое меню. Обычно это котлеты на пару, запеченное мясо и супы. Мне понравилась шурпа из кролика в казане. О ней я сегодня вам и расскажу.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мясо кролика нарежьте крупными кусочками и замочите в холодной воде на 3 часа.
-
Промойте, выложите в казан и залейте свежей водой.
-
Добавьте специи, очищенный лук и проварите 40 минут.
-
Нарежьте помидоры черри, очищенные картофель и болгарский перец.
-
Выложите овощи в казан с кроликом и варите все вместе еще 30 минут.
-
Добавьте соль, выключите огонь и оставьте шурпу под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
