Если вы не боитесь гастрономических экспериментов и кулинарных неожиданностей, обязательно попробуйте такую запеченную скумбрию с грибами и вишней. Вишня подойдет даже замороженная. Я предпочитаю удалить косточки, но можете оставить ее целиком – она и так справится со своей задачей.
Ингредиенты
- Скумбрия – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы (для рыбы) – 1 ч.л.
- Лук – 1 штука
- Грибы – 250 г
- Вишня – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нарежьте лук, измельчите грибы и разморозьте вишню.
-
Очистите скумбрию, натрите ее маслом и приправьте.
-
Выложите рыбу в форму, а вокруг разложите остальные ингредиенты.
-
Запекайте около 40 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
