Обычная картофельная запеканка получается гораздо интереснее, если выложить ее несколькими слоями. А потом – запечь в духовке под толстым слоем тертого сыра. Ловите подробный пошаговый рецепт блюда!
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Фарш мясной – 400 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Мясной бульон – 100 мл
- Сыр (тертый) – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук, чеснок и морковь, и пару минут обжарьте.
-
Добавьте фарш, жарьте до готовности, приправьте и влейте бульон.
-
Протушите фарш под крышкой минут 7. Приправьте.
-
Нарежьте картофель слайсами. Выложите половину в форму и посыпьте горстью сыра.
-
Выложите фарш и на него - оставшийся картофель. Залейте взбитыми яйцами.
-
Посыпьте все оставшимся сыром и готовьте 45 минут в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
