Для этого рецепта рекомендую использовать говядину на кости. Так бульон, а с ним и вся солянка будет еще более наваристым и ароматным. Кроме того, свою роль в этом блюде играет и бекон. В остальном же это почти классический рецепт.
Ингредиенты
- Говядина – 400 г
- Бекон – 200 г
- Копчености – 200 г
- Сосиски – 150 г
- Маринованные огурцы – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Маслины – 2 горсти
Пошаговый рецепт приготовления
-
Включите режим «Жарка» на 20 минут. Влейте немного масла.
-
Пару минут обжарьте рубленый лук с морковью.
-
Добавьте мелко нарезанную говядину и бекон. Жарьте еще 10 минут.
-
Добавьте копчености и сосиски, и жарьте до конца программы.
-
Добавьте томат, рубленые огурцы и маслины. Залейте водой.
-
Готовьте солянку час в режиме «Суп».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
