Мясное блюдо с ярким вкусом? Конечно же, это стейк бавет с соусом чимичурри. Насыщенный глубокий вкус с пикантными нотками зеленой добавки понравится, как ценителям стейков, так и начинающим гурманам. Попробуйте приготовить его, следуя описанной инструкции!
Калорийность
255 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 19 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейк бавет промойте холодной водой, а затем тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре.
-
Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Выложите стейк бавет и обжарьте на сильном огне по 4-6 минут с каждой стороны. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.
-
Для соуса измельчите петрушку и очищенный чеснок.
-
Смешайте винный уксус, масло, лимонный сок, молотый кориандр, орегано, соль и измельченные заготовки.
-
Выложите стейк бавет на теплую тарелку, нарежьте, полейте соусом, украсьте и подавайте на стол.
