Если вы хотите улучшить пищеварение, добавьте в свой рацион бобовые. Например, можете приготовить суп с чечевицей, картофелем и мясом. Для этого отлично подойдут нежирные кусочки говядины, индейки или домашней курицы.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 5 минут с момента закипания.
Слейте первый бульон, мясо промойте и снова выложите в кастрюлю. Добавьте свежую воду, специи и варите 1 час, регулярно снимая образующуюся пенку.
Нарежьте морковь, очищенные лук и картофель.
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
В кастрюлю с мясом добавьте картофель, зажарку, морковь и промытую чечевицу. Проварите все вместе 15 минут.
Готовый суп с чечевицей, картофелем и мясом посолите, снимите с огня и оставьте на 10-15 минут под крышкой.
