В холодное время года все больше хочется пикантной и согревающей пищи. Как раз для такого случая хорошо подойдет суп с чесночными клецками. Аппетитное блюдо готовится очень быстро, отлично утоляет голод и бодрит. Делюсь с вами этим простым рецептом!
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите картофель и чеснок. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите семена.
-
Нарежьте картофель, болгарский перец, морковь и чеснок.
-
Растопите на сковороде сливочное масло и обжаривайте морковь с болгарским перцем 4-5 минут.
-
Вскипятите бульон, всыпьте картофель, черный перец, зажарку и варите 5 минут.
-
Смешайте муку, яйцо, соль, чеснок и молотый черный перец.
-
Влейте теплую воду и хорошенько перемешайте массу до однородности.
-
Набирайте тесто десертной ложкой и опускайте в кастрюлю с кипящим супом. Варите все вместе 7 минут.
-
Добавьте соль, выключите и оставьте на 10 минут под крышкой.
