Любите роллы, но не умеете их готовить? Предлагаю упрощенный, но не менее вкусный вариант – суши-торт. Сегодня рецепт с лососем, нори и творожным сыром. Все ингредиенты укладываются слоями – просто, красиво и очень вкусно.
Калорийность
197 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 9 г, У: 18 г).
Ингредиенты
- Рис (для суши) – 300 г
- Лосось (слабосоленый) – 250 г
- Творожный сыр – 200 г
- Авокадо – 2 штуки
- Нори – 3 листа
- Вода – 320 мл
- Рисовый уксус – 40 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте, а затем всыпьте в холодную воду и проварите до готовности.
-
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль.
-
Добавьте заправку к горячему рису и хорошенько перемешайте.
-
Листы нори нарежьте мелкими кусочками. Кстати, делать это удобно с помощью ножниц.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки, измельчите.
-
Нарежьте небольшими пластинами лосось.
-
В подготовленную форму выложите половину риса, утрамбуйте.
-
Добавьте слоями нори, творожный сыр и авокадо.
-
Выложите оставшийся рис, сверху - лосось.
-
Суши-торт с лососем, нори и творожным сыром готов. Украсьте его кунжутом, васаби, имбирем или другим декором на свое усмотрение.
