Сырный суп с грибами

35 мин.
4 порции
Сырный суп с грибами
vm2002, stock.adobe.com
0

Вы удивитесь, насколько сытным и вкусным получается сырный суп с грибами. При этом готовится он на обычной воде и без мяса. Особую пикантностью блюду придают ароматные специи и чеснок. Попробуйте сварить его, следуя пошаговому описанию.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы, морковь, очищенные картофель и лук.

Растопите сливочное масло на сковороде, присыпьте специями, добавьте лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты, часто перемешивая.

Всыпьте морковь, грибы и продолжайте обжаривать до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Переложите зажарку в кастрюлю с кипящей водой, добавьте картофель и варите все вместе 15 минут.

Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками, добавьте в суп и перемешайте.

Посолите, прокипятите 1-2 минуты и выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт "Сырный суп с грибами" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев