Вы удивитесь, насколько сытным и вкусным получается сырный суп с грибами. При этом готовится он на обычной воде и без мяса. Особую пикантностью блюду придают ароматные специи и чеснок. Попробуйте сварить его, следуя пошаговому описанию.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы, морковь, очищенные картофель и лук.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, присыпьте специями, добавьте лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты, часто перемешивая.
-
Всыпьте морковь, грибы и продолжайте обжаривать до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
-
Переложите зажарку в кастрюлю с кипящей водой, добавьте картофель и варите все вместе 15 минут.
-
Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками, добавьте в суп и перемешайте.
-
Посолите, прокипятите 1-2 минуты и выключите огонь.
