Вторые блюда 27.03.2024

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом

Name: Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Мука 500 г; Яйца куриные (крупные) 1 штука; Растительное масло 50 мл; Соль 0,5 ч.л.; Вода (кипяток) 280 мл

15 мин.

4 порции

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом

elena_hramowa, stock.adobe.com

4.7 (158)

Я перепробовала много разных рецептов и могу с уверенностью заявить, что этот является одним из самых лучших. Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом всегда получается гладким, эластичным, тонким и вкусным. Работать с ним очень удобно.

Калорийность

242 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 39 г).

Ингредиенты

Мука 500 г
Яйца куриные крупные 1 штука
Растительное масло 50 мл
Соль 0,5 ч.л.
Вода кипяток 280 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просейте в широкую миску.
В отдельной емкости взбейте яйцо с солью.

Влейте масло и яичную смесь в миску с мукой, слегка перемешайте.
Добавьте небольшими порциями крутой кипяток и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и уберите в сторону на 10-15 минут.

Блюда на каждый день Вторые блюда на каждый день Русская кухня Украинская кухня

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Классическое тесто для пельменей с яйцом

Тесто для вареников на кипятке

Идеальное тесто для пельменей

Эластичное тесто для пельменей

Фарш из щуки для пельменей