Соусы 24.05.2023

Ткемали из винограда

1 ч. 30 мин.
4 порции
Ткемали из винограда
linusik5, stock.adobe.com
0

Соус ткемали может быть приготовлен в различных вариациях, и в том числе не только из слив. Например, очень вкусным и оригинальным получается вот такой соус из винограда. Рассказываю, как его лучше приготовить. А сорт винограда можете выбрать на свой вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите ягоды винограда в блендере и проварите пюре 20 минут.

Добавьте уксус, доведите до кипения и дайте заготовке остыть.

Перетрите соус через сито.

Добавьте измельченный перец, чеснок и все специи.

Проварите соус еще полчаса на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев