В крупных супермаркетах свежие ягоды и фрукты продаются круглый год, поэтому торт Тропиканка можно готовить даже зимой. Чтобы придать десерту особую пикантность, рекомендую пропитать коржи смесью из клубничного ликера, апельсинового сока и воды.
Калорийность
293 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 17 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и перемешайте.
-
Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 35-40 минут при 175 градусах. Готовый корж остудите на решетке, а затем разрежьте поперек на три части.
-
Смешайте апельсиновый сок, клубничный ликер и воду.
-
Сливки хорошенько взбейте с сахаром.
-
Ягоды промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце, крупные экземпляры нарежьте.
-
Выложите первый корж на тарелку, пропитайте ароматным сиропом, добавьте слой взбитых сливок и немного ягод.
-
Накройте вторым коржом, снова добавьте пропитку, крем и ягоды.
-
Выложите сверху третий корж, смажьте остатками крема, добавьте ягоды.
