Тушеные свиные ребрышки на сковороде с подливкой

1 ч. 10 мин.
4 порции
Тушеные свиные ребрышки на сковороде с подливкой
0

Сложно придумать более традиционный способ приготовления любого мяса, чем протушить его в ароматной домашней подливе. Тем более, для этого даже не обязательно нужен казан – достаточно обычной сковороды. В этот раз приготовим по такому принципу свиные ребрышки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ребрышки на кусочки и обжарьте 15-20 минут, переворачивая. Отложите в сторону.

Отдельно обжарьте рубленый лук. Через 5 минут добавьте морковь и жарьте еще 7 минут, помешивая.

Добавьте в зажарку муку и перемешайте.

Выложите обратно ребрышки и залейте бульоном с томатом.

Тушите мясо под крышкой на слабом огне около 30-40 минут.

За 5 минут до конца добавьте все специи.

Фото: GSDesign, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев