Лучше любимого печенья с шоколадными каплями может быть только любимое тыквенное печенье. Если вы как раз в раздумьях, чем бы побаловать домашних к чаю и кофе – советую обязательно попробовать этот рецепт.
Калорийность
392 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 48 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте очищенную тыкву на куски, залейте водой и отварите до готовности. Можно приготовить ее на пару или в духовке. После этого измельчите ее в пюре.
-
Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и специи.
-
Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности с помощью миксера. Добавьте яйцо с ванильным сахаром, и взбейте снова.
-
Смешайте тесто с тыквенным пюре и постепенно введите сухую массу.
-
В последнюю очередь добавьте шоколадные капли и еще раз осторожно перемешайте тесто лопаткой.
-
Разложите печенье ложкой на пергамент на расстоянии друг от друга.
-
Выпекайте около 20 минут при 190 градусах.
Испекли вчера вечером, дети уплели моментально и даже не догадались, что внутри тыква. Очень мягкое получилось.