Пусть вас не смущает такое необычное сочетание продуктов. Уха из горбуши с плавленым сыром — это потрясающе вкусное и наваристое блюдо с неповторимым ароматом. Попробуйте один раз, и вы будете готовить только так.
Ингредиенты
- Горбуша – 500 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Сельдерей – 2 черешка
- Плавленый сыр (жирный) – 200 г
- Черный перец – 6 горошин
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте горбушу, сельдерей, очищенные картофель и морковь. Лук очистите от шелухи и оставьте целым.
-
В кипящую воду всыпьте картофель, сельдерей, морковь и специи, проварите 10 минут.
-
Добавьте горбушу, лук и варите все вместе еще 10 минут.
-
Выловите лук и выбросьте. В кастрюлю добавьте плавленый сыр и соль.
-
Прокипятите уху 2 минуты, снимите с огня и настаивайте четверть часа под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
