Если вы планируете готовить уху из семги с перловкой на ужин, замочите крупу утром. Это существенно сократит время варки и в целом положительно отразится на вкус блюда. Что касается рыбы и овощей, то их надо нарезать уже перед самим приготовлением.
Калорийность
54 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку тщательно промойте и замочите на 8-10 часов.
-
Нарежьте семгу, морковь, очищенные картофель и лук.
-
Помидоры очистите от кожуры, измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
В кастрюлю с кипящей водой добавьте специи и перловку, проварите полчаса.
-
Добавьте семгу, картофель, морковь, лук и томатное пюре. Проварите еще 15 минут.
-
Посолите, выключите огонь и оставьте уху под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
