На яблочном пюре, миндальном молоке и растительном масле получаются очень вкусные веганские пончики. Их можно наполнить любимым джемом, веганской сгущенкой или подать на стол просто так. В любом случае будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Мука – 280 г
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
- Яблочное пюре – 100 г
- Миндальное молоко – 120 мл
- Растительное масло – 300 мл
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, крахмал, сухие дрожжи, сахар и соль.
Добавьте 50 мл растительного масла, миндальное молоко, яблочное пюре и ванильную эссенцию.
Замесите мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час подниматься.
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте кругленькие заготовки.
Выкладывайте веганские пончики партиями в раскаленное масло и обжаривайте до золотистой корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев