Вегетарианский свекольник

55 мин.
6 порций
Вегетарианский свекольник
petrrgoskov, stock.adobe.com
0

Такой рецепт наверняка пригодится не только противникам мяса. Вегетарианский свекольник можно готовить во время поста и просто, когда захочется немного разгрузить желудок. Тарелочка витаминного блюда избавит от голода и зарядит энергией.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте морковь, очищенные картофель, лук и свеклу.

Лук с морковью обжарьте на масле до мягкости.

Всыпьте свеклу и обжаривайте еще 10 минут, часто перемешивая.

Томатную пасту смешайте со 150 мл воды и влейте в сковородку с овощами. Протушите зажарку 10 минут.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте черный перец, картофель и проварите 10 минут.

Добавьте зажарку, перемешайте и прокипятите еще 10 минут.

Посолите, снимите с огня и оставьте вегетарианский свекольник под крышкой на четверть часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Вегетарианский свекольник" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев