Обожаю лосось и постоянно пробую его в каких-то неожиданных сочетаниях. Этот рецепт с тыквой оказался так хорош, что немедленно захотелось им поделиться. Конечно же, вы можете менять или добавлять любые овощи по вкусу.
Ингредиенты
- Лосось – 400 г
- Тыква – 400 г
- Цукини – 1 штука
- Помидоры черри – 6 штук
- Сливки (30%) – 200 мл
- Чеснок – 4 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Морская соль – 1 ч.л.
- Прованские травы – 2 ч.л.
- Сушеный перец чили – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лосось полосками, а тыкву – ломтиками примерно такого же размера. Цукини нарежьте кружочками.
-
Перемешайте все вместе в миске, добавьте масло, соль, специи и рубленый чеснок.
-
Минут через 10 переложите заготовку в форму для запекания, а сверху разложите помидоры черри.
-
Полейте лосось с овощами сливками и запекайте все вместе 30-40 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
