Запеканка из кабачков с яйцом в сковородке

25 мин.
2 порции
Запеканка из кабачков с яйцом в сковородке
chamillew, stock.adobe.com
4.7 (183)

Самую простую и быструю запеканку из кабачков можно приготовить даже на сковороде. Для этого вам понадобятся яйца, немного зелени и еще пару ингредиентов. На все уйдут считанные минуты, так что я особенно ценю этот вариант по утрам.

Калорийность

111 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте кабачки кружочками и выложите слоями на сковородку.

  2. Взбейте яйца со сливками, добавьте муку, специи и рубленую зелень.

  3. Сверху на кабачки разложите кусочки моцареллы и залейте все яйцом.

  4. Готовьте запеканку под крышкой на минимальном огне до готовности.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев