Уберите в сторону кастрюлю, потому что для этого рецепта она не понадобится. Жареные пельмени с чесноком и луком готовятся в большой сковороде. Также прошу обратить внимание на то, что обойтись без крышки не получится.
Ингредиенты
- Пельмени – 500 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (горячая) – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
Выложите пельмени на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте лук и обжаривайте еще 2-3 минуты, аккуратно перемешивая.
-
Добавьте горячую воду и соль. Накройте крышкой и потомите 5 минут на среднем огне.
-
Снимите крышку, всыпьте чеснок и продолжайте готовить до тех пор, пока остатки воды не испарятся полностью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
